隨著社會經濟的飛速發(fā)展和人民物質生活水平的提高，老百姓對生活品質的追求日益提高，那種快速鴨肉、飼料鴨已漸漸的不能滿足人民群眾的需求，轉而尋求高品質的土鴨， 飼料鴨由于出欄時間短，肉質糙、沒營養(yǎng)，而土鴨營養(yǎng)高，肉質好，口感香甜，脂肪含量適中，易于消化，越來越受到歡迎，市場需求量很高。

 一般傳統(tǒng)的土鴨只在農村有， 且都是小規(guī)模的散養(yǎng)，但是傳統(tǒng)的土鴨養(yǎng)殖方法不夠科學、導致發(fā)病率高、且養(yǎng)殖時間很久，所以賣價雖然高但是利潤很低。 那養(yǎng)殖戶到底能不能做到既能高密度養(yǎng)殖少生病又能縮短養(yǎng)殖時間降低成本快速出欄且又能使得肉質能夠達到土鴨肉質呢？

 答案是肯定的，能！

方法一：用發(fā)酵中草藥模式

 實踐證明，中草藥加入到畜禽動物的飼料中，具有無毒無害無殘留，改善肉質，增強動物免疫力提高成活率，還具有能幫助消化促進生長等優(yōu)點，且運用成本低。

 以下是原生中草藥配方：山楂，陳皮，甘草，肉桂，黃芪，白術，石榴皮，夏枯草，半夏，膽南星，乳香、丁香、小茴香各100g、松針粉1700g，合計每公斤成本大約在40元左右，進行粉碎越細越好，每3公斤用于1噸飼料中，如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。

 使用方法：

 將上述3公斤中草藥粉與三分之一包“99多功能飼料發(fā)酵劑”、豆粕與玉米粉各5-10公斤、溫水50公斤混合密封在塑料容器中發(fā)酵1周以上。在密封狀態(tài)下可以保存1年不會變質。

 將發(fā)酵完成的中草藥加入到1噸鴨飼料中，加入1噸左右的清水形成干濕料或者粥料后飼喂，如果能同時飼喂一點青綠牧草或粉碎后的發(fā)酵好的秸稈效果會更好。

方法二：直接用土味十足動物肉質改良劑飼喂模式

有的養(yǎng)殖戶覺得自己發(fā)酵中草藥很麻煩，那有種辦法是直接購買下面這個產品加入飼料中按照上述方法進行飼喂，效果也很好：

土味十足動物肉質改良劑主要原料由枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、復合發(fā)酵活菌肽，輔料是豆粕、中草藥（山楂、杜仲、松針粉等中草藥，產品1袋中包含約3公斤中草藥），無任何違禁物質。其主要作用對動物保健和改良肉蛋奶品質作用為主，無違禁添加物，在出欄前15-30天連續(xù)使用，形成高品質“土味十足”生態(tài)土鴨品種。

使用方法：

將本品1包（10公斤）與干料150-250公斤（全價顆粒飼料或者自配全價飼料，切記不要只與單一的飼料混合喂）直接拌料飼喂或者與100-150公斤清水（低溫季節(jié)用溫水更好）混合制成干濕料，混合后直接飼喂或者靜止發(fā)酵2小時以上后飼喂，其中發(fā)酵6-24小時再飼喂效果更好。不能超過24小時，且必須在24小時內喂完。也可以單獨撒喂每天補充2次（按照飼喂比例），或者放在飲水中運用（300-500公斤清水中用紗布包裹加入本品1包揉捏3分鐘以上，紗布中的渣直接投喂或拌料）。如果能同時運用一點鴨鵝類益生菌產品，效果更好。

運用以上兩種方法飼養(yǎng)的鴨，既能達到土鴨的肉質，且縮短了飼養(yǎng)時間，節(jié)約了飼養(yǎng)成本，大幅度地提高了經濟效益。是養(yǎng)殖戶們值得借鑒的養(yǎng)殖新法。

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2020年已全面禁抗，我們之前經常在飼料中添加的抗生素進行促生長行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進動物生長又能夠形成無抗養(yǎng)殖呢？其實中草藥在促進畜禽養(yǎng)殖健康和生長、改善肉蛋奶品質大有可為，特別是將中草藥發(fā)酵后效果提升4-28倍等好處，這個實施方案比你想象中效果更好，運用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗證。

我們的技術僅需在出欄前半個月左右運用益生菌+酶制劑+中草藥相關的無違禁安全產品，肉質改善非常顯著，且可以批量化生產。

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相關鏈接——農業(yè)農村部鼓勵企業(yè)和研發(fā)機構加快生物飼料、酶制劑、益生菌、植物提取物等抗生素替代產品開發(fā)，推動全行業(yè)抗生素減量替代，確保畜禽產品質量安全