今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年2月22日）
雞蛋觀點：
本周雞蛋價格為6.33元/公斤，整體呈現(xiàn)先跌后漲的走勢，但周度均價環(huán)比仍下跌5.75%。淘汰蛋毛雞價格為10.14元/公斤，周內(nèi)價格持續(xù)偏弱震蕩，環(huán)比下跌3.17%。從供應(yīng)端來看，當前雞蛋實際產(chǎn)能高于理論值，供應(yīng)依然充足且過剩。需求端方面，盡管學(xué)校開學(xué)和企業(yè)復(fù)工帶動消費有所回暖，但仍不及往年同期水平。同時，豬肉和蔬菜價格下跌，削弱了雞蛋的替代需求，導(dǎo)致各地走貨速度放緩，庫存積壓，進而持續(xù)對蛋價施壓。不過，部分地區(qū)的蛋價跌破飼料成本后，蛋價獲得一定支撐，老雞淘汰速度加快，有效緩解了供應(yīng)壓力。因此，本周蛋價在持續(xù)下跌后出現(xiàn)反彈，但周度均價環(huán)比仍有所下降。
在淘汰雞市場，由于雞蛋價格整體偏弱，近期養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞的現(xiàn)象有所增加。然而，農(nóng)貿(mào)市場需求依舊平淡，屠宰企業(yè)采購積極性不高。盡管如此，換羽技術(shù)的成熟以及雞苗價格的持續(xù)偏強，促使部分養(yǎng)殖企業(yè)計劃通過換羽延長飼養(yǎng)周期。本周淘汰雞價格整體偏弱，整體均價環(huán)比略有下調(diào)。
家禽觀點：
今日淘汰蛋毛雞價格穩(wěn)中有跌。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.01元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)均價10.60元/公斤，較昨日下跌0.80元；遼寧地區(qū)均價10.41元/公斤，較昨日持平。由于雞蛋價格偏弱，養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞現(xiàn)象增多，但農(nóng)貿(mào)市場需求依舊一般，屠宰企業(yè)采購積極性偏低。部分養(yǎng)殖企業(yè)因換羽技術(shù)成熟和雞苗價格偏強，計劃換羽延長飼養(yǎng)周期，短期淘雞價格或弱勢震蕩為主。
白羽肉毛雞價格穩(wěn)中有跌。主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價5.68元/公斤，較昨日下跌0.05元；遼寧均價6.14元/公斤，較昨日下跌0.02元；主銷區(qū)江蘇均價7.10元/公斤，較昨日下跌0.03元。毛雞市場處于供大于求狀態(tài)，屠宰企業(yè)開工率偏低，壓價收雞為主。同時，飼料價格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本提高，養(yǎng)殖戶在虧損情況下出欄積極性較高，預(yù)計短時肉雞行情或偏弱震蕩，但下跌空間有限。
白羽肉雞苗價格止?jié)q下跌。主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價1.79元/羽，較昨日下跌0.03元；遼寧均價2.13元/羽，較昨日下跌0.02元。前期雞苗價格低位刺激了養(yǎng)殖戶補欄，企業(yè)排苗計劃加快，種雞場挺價拉漲。但隨著飼料價格上漲和毛雞價格低位運行，養(yǎng)殖戶補欄積極性下降，預(yù)計短期雞苗價格或偏弱震蕩。
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