今日全國(guó)各地肉牛、肉羊等參考報(bào)價(jià)與行情資訊（2024年10月25日）
綜述：
牛羊肉市場(chǎng)呈現(xiàn)出一些變化。牛肉價(jià)格經(jīng)歷了一段時(shí)間的低迷后，開(kāi)始出現(xiàn)止跌回升的跡象。據(jù)2024年10月25日的數(shù)據(jù)顯示，牛肉價(jià)格環(huán)比小幅下跌，羊肉價(jià)格環(huán)比持平。隨著出欄季的到來(lái)，市場(chǎng)牛羊肉交易變得旺盛，牛肉價(jià)格繼續(xù)下跌，而羊肉價(jià)格保持穩(wěn)定。活畜價(jià)格環(huán)比小幅上漲，尤其是活牛價(jià)格。目前，牛羊肉價(jià)格行情以穩(wěn)為主。從供給端來(lái)看，由于前期牛羊肉行情持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶(hù)加快了出欄速度并縮減了養(yǎng)殖規(guī)模以降低成本。當(dāng)前正值牛羊出欄旺季，市場(chǎng)供應(yīng)增加。根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，1-8月，全國(guó)肉牛出欄同比增長(zhǎng)7.4%，全國(guó)牛肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7.8%，出欄量和產(chǎn)量均為近5年同期最高。1-8月，牛肉累計(jì)進(jìn)口量同比增長(zhǎng)5.3%。奶價(jià)低迷也使得淘汰奶牛在一定程度上增加了牛肉供給。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，貼秋膘和假日備貨增多，消費(fèi)需求呈現(xiàn)季節(jié)性增加。在牛羊肉供需雙增的預(yù)期下，加上養(yǎng)殖成本的剛性支撐，價(jià)格下行壓力減弱，價(jià)格以穩(wěn)為主。牛羊肉市場(chǎng)供給有保障，節(jié)日效應(yīng)疊加季節(jié)性消費(fèi)旺季，肉類(lèi)消費(fèi)需求逐漸增加，后期牛羊肉價(jià)格下行壓力減弱，價(jià)格以穩(wěn)為主。
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