今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月14日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格整體呈現穩中有漲的態勢，部分地區價格有所上漲，部分地區價格保持穩定。當前雞蛋市場價格主產區山東雞蛋均價6.63元/公斤，較昨日上漲0.05元/公斤。河北雞蛋均價6.18元/公斤，與昨日價格持平。廣東雞蛋均價6.61元/公斤，較昨日上漲0.20元/公斤。北京雞蛋均價6.84元/公斤，與昨日價格持平。整體來看，今日雞蛋價格在部分地區上漲，部分地區保持穩定，整體呈現穩中有漲的態勢。整體市場需求較為平穩，貿易商以出貨為主，市場交易活躍度一般。部分地區價格在上漲后逐漸企穩，顯示出市場供需關系的相對平衡。端午節前的備貨需求將為雞蛋價格帶來一定的支撐，特別是在節前的集中采購階段，需求的增加將推動價格上揚。飼料等養殖成本的穩定也為雞蛋價格提供了一定的支撐。端午節前的備貨需求預期對市場信心有一定提振作用。由于端午節前的備貨需求預期，短期內雞蛋價格下跌風險較低。如果后續走貨加快，預計雞蛋價格仍有小幅上漲空間。特別是在節前備貨期間，需求的增加將推動價格進一步上揚。5月雞蛋供應同比增加的預期可能會在節后對價格形成一定的壓制作用。節后需求可能會回歸常態，市場需要關注后續需求的持續性。
家禽觀點
白羽肉雞苗市場價格走勢山東均價2.60元/羽，與昨日價格持平。遼寧均價3.02元/羽，較昨日價格下跌0.01元/羽。毛雞價格穩定，養殖端有盈利，養殖戶正常補欄，種禽企業的預排計劃順暢。由于市場整體表現欠佳，經銷商補貨積極性平淡，雞苗價格在近期仍將處于穩中調整的狀態。白羽肉毛雞市場價格走勢山東均價7.44元/公斤，較昨日價格下跌0.01元/公斤。遼寧均價7.37元/公斤，較昨日價格下跌0.02元/公斤。江蘇均價8.20元/公斤，較昨日價格上漲0.05元/公斤。經銷商補貨積極性不高，屠宰企業采取控價措施以控制成本，導致毛雞價格承壓。預計短期內白羽肉毛雞價格將以窄幅震蕩調整為主，上漲和下跌的空間都較為有限。淘汰蛋毛雞市場價格山東均價10.67元/公斤，與昨日價格持平。江蘇均價10.40元/公斤，與昨日價格持平。遼寧均價11.20元/公斤，與昨日價格持平。受端午節因素影響，淘汰雞價格可能會保持穩定或有小幅上漲。整體市場存在產能過剩的問題，且需求端沒有明顯的大幅增長跡象，中長期內淘汰雞價格可能仍面臨下行壓力。總結：白羽肉雞苗和毛雞市場整體呈現穩中有跌的態勢，淘汰蛋毛雞價格保持平穩。短期內，雞苗和毛雞市場將受到市場整體欠佳和屠宰企業控價措施的影響，價格窄幅震蕩調整；淘汰雞市場則受端午節因素支撐，價格有望保持穩定或小幅上漲。不過，中長期內，產能過剩和需求端的低迷可能對淘汰雞價格形成下行壓力，需持續關注市場供需變化和政策因素。
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