今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年3月15日）
生豬觀點(diǎn)
近期，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)底部拉鋸態(tài)勢(shì)。本月中上旬，豬價(jià)波動(dòng)偏強(qiáng)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)普遍在14.5~14.7元/公斤之間，不同區(qū)域的豬價(jià)存在明顯差異。東北地區(qū)報(bào)價(jià)相對(duì)較低，而華南、西南和華東部分地區(qū)報(bào)價(jià)偏強(qiáng)，市場(chǎng)整體走勢(shì)有所分化。支撐豬價(jià)上漲的因素主要有以下兩點(diǎn)：
一方面，養(yǎng)殖戶的認(rèn)賣情緒普遍不高。由于豬價(jià)處于低位，養(yǎng)殖利潤(rùn)微薄，同時(shí)飼料原糧價(jià)格不斷上漲，進(jìn)一步壓縮了養(yǎng)殖利潤(rùn)。在這種情況下，散戶和豬場(chǎng)普遍表現(xiàn)出較強(qiáng)的扛價(jià)心態(tài)，集團(tuán)豬企也有控量挺價(jià)的意愿，導(dǎo)致生豬出欄節(jié)奏放緩。
另一方面，消費(fèi)需求緩慢回升，部分屠宰企業(yè)國(guó)儲(chǔ)訂單增加，屠宰量有所上升。然而，市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)量偏緊，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)二次育肥養(yǎng)殖戶入場(chǎng)截流標(biāo)豬產(chǎn)能的情況，這進(jìn)一步增加了屠宰場(chǎng)的采購(gòu)難度。
不過(guò)，物極必反，隨著豬價(jià)持續(xù)走高，市場(chǎng)供應(yīng)壓力也將逐步釋放，豬價(jià)可能會(huì)重新回歸到“產(chǎn)銷錯(cuò)配”的基本面。
從供應(yīng)端來(lái)看，本月前期母豬存欄去化的利好已經(jīng)消耗殆盡。理論上，適重豬源存欄占比持續(xù)增加，生豬出欄均重上升，豬肉供應(yīng)能力十分充足。特別是集團(tuán)豬企產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張，本月出欄計(jì)劃進(jìn)一步提升，樣本規(guī)模以上豬企月均出欄計(jì)劃環(huán)比增長(zhǎng)約11%~13%，生豬供應(yīng)存在過(guò)剩壓力。
在需求端，由于缺乏明顯利好因素，本月豬肉消費(fèi)表現(xiàn)疲軟。近期雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，替代消費(fèi)現(xiàn)象增多，內(nèi)銷和城市需求支撐不足。主流屠宰企業(yè)多以訂單生產(chǎn)為主，開工率難以提升。同時(shí)，下游白條豬走貨不暢，成交價(jià)不斷下降，“毛白豬價(jià)”價(jià)差收窄，屠宰企業(yè)虧損壓力加劇。
因此，在供應(yīng)過(guò)剩、需求疲軟的背景下，豬價(jià)前景轉(zhuǎn)弱。市場(chǎng)上的二次育肥養(yǎng)殖戶認(rèn)價(jià)意愿下降，短期內(nèi)豬價(jià)將以震蕩下行為主。如果集團(tuán)豬企繼續(xù)增加出欄量，豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)破位下跌的風(fēng)險(xiǎn)。
綜述：
近期，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)底部拉鋸態(tài)勢(shì)。本月中上旬，豬價(jià)波動(dòng)偏強(qiáng)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)普遍在14.5~14.7元/公斤之間，不同區(qū)域的豬價(jià)存在明顯差異。東北地區(qū)報(bào)價(jià)相對(duì)較低，而華南、西南和華東部分地區(qū)報(bào)價(jià)偏強(qiáng)，市場(chǎng)整體走勢(shì)有所分化。支撐豬價(jià)上漲的因素主要有以下兩點(diǎn)：
一方面，養(yǎng)殖戶的認(rèn)賣情緒普遍不高。由于豬價(jià)處于低位，養(yǎng)殖利潤(rùn)微薄，同時(shí)飼料原糧價(jià)格不斷上漲，進(jìn)一步壓縮了養(yǎng)殖利潤(rùn)。在這種情況下，散戶和豬場(chǎng)普遍表現(xiàn)出較強(qiáng)的扛價(jià)心態(tài)，集團(tuán)豬企也有控量挺價(jià)的意愿，導(dǎo)致生豬出欄節(jié)奏放緩。
另一方面，消費(fèi)需求緩慢回升，部分屠宰企業(yè)國(guó)儲(chǔ)訂單增加，屠宰量有所上升。然而，市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)量偏緊，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)二次育肥養(yǎng)殖戶入場(chǎng)截流標(biāo)豬產(chǎn)能的情況，這進(jìn)一步增加了屠宰場(chǎng)的采購(gòu)難度。
不過(guò)，物極必反，隨著豬價(jià)持續(xù)走高，市場(chǎng)供應(yīng)壓力也將逐步釋放，豬價(jià)可能會(huì)重新回歸到“產(chǎn)銷錯(cuò)配”的基本面。
從供應(yīng)端來(lái)看，本月前期母豬存欄去化的利好已經(jīng)消耗殆盡。理論上，適重豬源存欄占比持續(xù)增加，生豬出欄均重上升，豬肉供應(yīng)能力十分充足。特別是集團(tuán)豬企產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張，本月出欄計(jì)劃進(jìn)一步提升，樣本規(guī)模以上豬企月均出欄計(jì)劃環(huán)比增長(zhǎng)約11%~13%，生豬供應(yīng)存在過(guò)剩壓力。
在需求端，由于缺乏明顯利好因素，本月豬肉消費(fèi)表現(xiàn)疲軟。近期雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，替代消費(fèi)現(xiàn)象增多，內(nèi)銷和城市需求支撐不足。主流屠宰企業(yè)多以訂單生產(chǎn)為主，開工率難以提升。同時(shí)，下游白條豬走貨不暢，成交價(jià)不斷下降，“毛白豬價(jià)”價(jià)差收窄，屠宰企業(yè)虧損壓力加劇。
因此，在供應(yīng)過(guò)剩、需求疲軟的背景下，豬價(jià)前景轉(zhuǎn)弱。市場(chǎng)上的二次育肥養(yǎng)殖戶認(rèn)價(jià)意愿下降，短期內(nèi)豬價(jià)將以震蕩下行為主。如果集團(tuán)豬企繼續(xù)增加出欄量，豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)破位下跌的風(fēng)險(xiǎn)。
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