今日全國各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年5月7日）
生豬觀點(diǎn)
五一小長假已落下帷幕。回顧假期期間的國內(nèi)生豬市場，呈現(xiàn)出復(fù)雜多變的態(tài)勢。截至當(dāng)前，標(biāo)豬出欄均價(jià)穩(wěn)定在14.81元/公斤。自春節(jié)過后，豬價(jià)經(jīng)歷了一段短暫的觸底過程，最低下探至14.4元/公斤。然而，在隨后的兩個(gè)多月里，市場整體呈現(xiàn)出區(qū)間整理的格局，標(biāo)豬價(jià)格長期在14.5~15元/公斤之間徘徊，難以形成明確的方向性走勢。究其原因，主要在于集團(tuán)豬企的出欄節(jié)奏以及二次育肥（二育）入場的變化，導(dǎo)致豬價(jià)呈現(xiàn)出漲跌拉鋸的態(tài)勢。國內(nèi)豬價(jià)整體維持大穩(wěn)小動(dòng)的局面。假期初期，由于上月末豬價(jià)重心下移，本月初集團(tuán)豬企采取縮量惜售的策略，同時(shí)，高速擁堵導(dǎo)致物流運(yùn)輸受限，生豬調(diào)運(yùn)難度增加，這些因素共同推動(dòng)豬價(jià)短暫偏強(qiáng)運(yùn)行，標(biāo)豬報(bào)價(jià)一度回升至14.85元/公斤。然而，隨著假期的推進(jìn)，節(jié)日消費(fèi)利好并未達(dá)到預(yù)期效果，下游白條走貨節(jié)奏明顯放緩。與此同時(shí)，二育入場積極性減弱，散戶豬場出欄量有所增加，豬價(jià)隨即出現(xiàn)窄幅下跌。盡管部分頭部豬企嘗試通過縮量挺價(jià)來穩(wěn)定市場，但豬價(jià)上漲動(dòng)力依然不足，上漲幅度不及預(yù)期。
一方面，二育補(bǔ)欄標(biāo)豬的成本上升。由于生豬產(chǎn)能的滯后性，市場對(duì)豬價(jià)前景存在擔(dān)憂，導(dǎo)致二育入場信心不足。另一方面，標(biāo)肥價(jià)差出現(xiàn)倒掛現(xiàn)象，中大豬價(jià)格持續(xù)走低，大肥壓欄風(fēng)險(xiǎn)增加。此外，隨著氣溫升高，中大豬食欲下降，料肉比大幅上升，進(jìn)一步加劇了二育的謹(jǐn)慎心態(tài)。養(yǎng)殖端節(jié)后出欄節(jié)奏逐漸恢復(fù)，集團(tuán)豬企的出欄計(jì)劃或?qū)⒅鸩皆黾印Ｌ貏e是由于10個(gè)月前母豬存欄量的增加，本月適重標(biāo)豬的供應(yīng)明顯增多。同時(shí)，中大豬價(jià)格下跌，使得養(yǎng)殖端中大豬的出欄意愿增強(qiáng)，供應(yīng)能力有望進(jìn)一步提升。集團(tuán)豬企普遍存在落袋為安的心態(tài)，主流散戶豬場的出欄意愿也將增強(qiáng)，生豬有降重出欄的趨勢。節(jié)后豬肉購銷市場預(yù)計(jì)將轉(zhuǎn)弱。旅游消費(fèi)熱度下降，居民消費(fèi)逐漸回歸家庭，批發(fā)市場白條購銷熱度也隨之降低。此外，氣溫升高，下游貿(mào)易商傾向于減量穩(wěn)價(jià)，鮮品白條走貨難度加大。主流屠宰企業(yè)可能會(huì)以訂單開工為主，日均屠宰量預(yù)計(jì)會(huì)小幅下跌，消費(fèi)掣肘壓力將進(jìn)一步加大。
綜述：全國生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為14.78元/公斤，較昨日下跌0.06%。節(jié)后需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二次育肥（二育）陸續(xù)出欄，對(duì)豬價(jià)形成一定壓制。整體來看，市場呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢。主流市場外三元大豬全國銷售均價(jià)為14.89元/公斤，較昨日下跌0.10%。外三元作為市場主流品種，其價(jià)格下跌反映了當(dāng)前市場整體需求的減弱以及供應(yīng)端的相對(duì)寬松。主流市場內(nèi)三元大豬全國銷售均價(jià)為14.52元/公斤，較昨日上漲0.12%。內(nèi)三元價(jià)格的小幅上漲可能與部分地區(qū)內(nèi)三元豬的供應(yīng)結(jié)構(gòu)有關(guān)，部分養(yǎng)殖戶可能因前期出欄而減少存欄，導(dǎo)致短期供應(yīng)略有收緊。主流市場土雜豬全國銷售均價(jià)為14.12元/公斤，較昨日下跌0.10%。土雜豬價(jià)格下跌幅度與外三元相當(dāng)，顯示出市場對(duì)其需求的減弱，同時(shí)受到整體豬價(jià)下行趨勢的帶動(dòng)。綜上所述，當(dāng)前生豬市場整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢，節(jié)后需求回落和供應(yīng)端壓力是主要因素。未來需關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏、屠宰場開工率以及仔豬市場的變化，以判斷市場走勢。
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