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今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價(2025年5月31日)

2025-05-31 12:35:57      點擊:

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雞蛋觀點

 

     在國內雞蛋市場,本月蛋價呈現大幅震蕩走勢。五一小長假期間,市場需求跟進不足,節后蛋價慣性下跌,產銷市場蛋價一度跌至3.02元/斤。隨后,隨著市場購銷轉強,下游市場短暫逢低補貨,產銷蛋價回升至3.2~3.27元/斤。然而,由于高溫天氣持續,雞蛋儲存難度較大,需求利好不及預期,養殖端供應壓力依然較大,蛋價重心不斷下移,5月24日產銷市場蛋價觸底至2.82~2.88元/斤,再創新低。盡管月末臨近,節前市場存在少量備貨需求,蛋價走勢有所轉強,但由于節前備貨支撐有限,且市場中小碼雞蛋供應依然存在,蛋價上漲乏力。截至目前,國內產銷市場蛋價維持在2.98~3.03元/斤,價格處于偏低水平,產區報價同比下降26.63%。

從供應端來看,目前蛋禽養殖成本價為3.1元/斤,蛋價跌破成本線,這在一定程度上提振了養殖戶淘汰老雞的積極性。然而,下游市場禽肉消費較為慘淡,老雞淘汰存在一定難度。盡管氣溫升高導致產蛋率有所下降,但國內經產蛋雞存欄仍處于逐月增加的階段,市場供應壓力并未緩解,產銷各環節去庫存難度依然較大。此外,高溫天氣還增加了雞蛋儲存霉變的風險,進一步加劇了各環節降價出貨的心態。

在需求端,端午節臨近,節前下游市場集中備貨基本完成。雖然餐飲和旅游消費需求有望改善,內銷市場需求或有所提振,但受高溫天氣影響,市場補貨依然謹慎,貿易商避險情緒明顯。

綜合來看,當前國內產銷市場仍面臨供需錯配的局面,疊加南方銷區梅雨季節的到來,預計蛋價重心仍有下降風險。不過,考慮到養殖端已經面臨虧損,后市蛋價下降空間或將有限。






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家禽觀點

家禽市場整體表現低迷,肉雞、雞苗、肉鴨、雞蛋價格均維持弱勢運行。供應端整體充足,需求端消費疲軟,導致價格缺乏上漲動力。養戶需關注夏季高溫對家禽養殖的影響,以及疫情等不確定性因素對市場的沖擊,合理安排補欄和出欄計劃,避免盲目壓欄;加強疫病防控,降低養殖風險。

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